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失眠、乏力可能是缺铁!这样吃就能补铁_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-24 11:06   来源:未知   阅读:

  • 缺铁是最常见的营养不良问题之一,有两类人尤为常见:育龄期女性和老年人。

    缺铁严重可能会带来哪些严重后果?常见的补铁误区有哪些?吃什么食物补铁最有效?往下看,答案逐一揭晓。

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    缺铁有多可怕?

    ① 体力下降

    缺铁会使骨骼肌里的呼吸酶、线粒体氧化酶和肌红蛋白浓度降低,造成肌肉供氧不足、有氧代谢能力下降、血内乳酸堆集。所以轻度缺铁会感到乏力、疲劳,而且很难恢复,免疫力也会降低,容易感冒。

    ② 影响心血管

    身体缺铁时,血液中氧气含量减少,会使全身各器官系统都受到伤害,尤其是心脑血管和肺脏。

    长期缺乏铁元素的补充,会心跳加快、记忆力减退、食欲不振、恶心呕吐;严重缺铁甚至会出现心肌扩大、心力衰竭、意识混乱、异食癖等。

    ③ 影响智力发育

    孕妇如果铁摄入不足,出现缺铁性贫血,可能会使胎儿发育迟缓,甚至出现先天性贫血。

    自测是否缺铁

    是否指甲发白、凹凸不平、或者是反长,如汤匙状一样,容易裂开;

    是否眼皮内侧会有发白的现象;

    是否脸色灰灰的,在冬天会更明显;

    是否免疫力下降,容易感冒;

    其他伴随症状,比如上楼梯心悸、听心音有杂音等。

    如果出现上述这些症状,那么您可能缺铁了,要尽快补充铁元素。

    其实补铁并不难,很多食物中都含有铁元素,但是并不是所有吃进去的铁都能被人体吸收利用,这也是大部分人缺铁的重要原因。

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    这样做,改善缺铁症状

    ① 多吃含铁量高且易吸收的食物

    动物性食品中的铁,含量丰富且容易被人体吸收,鸭血、鸭肝、猪肝、猪血、鸡蛋黄都是非常好的铁来源。

    以下是动物性食物,每100克中铁元素的含量:

    但这些食物胆固醇较高,建议60岁以上的老年人,每天吃一两左右的猪肝或者6片鸭血,一周吃两次,就能满足人体铁元素的需求了。

    ② 注意补充维生素C

    维生素C能促进非血红素铁的吸收,在食用含高铁蔬菜的同时,摄入一些富含维生素C的食物,比如酸枣、猕猴桃、西兰花等,能使蔬菜中的铁吸收率增加2~3倍。

    补充铁剂的同时,也可以同时补充维生素C,增加铁的吸收。

    【来源:湖北卫视】

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